O Sesc Mesa Brasil no Rio de Janeiro leva de onde sobra até onde falta. Já parou para pensar que, diariamente, toneladas de frutas, verduras, legumes e demais alimentos em perfeitas condições e não vendidos em locais como feiras, supermercados e restaurantes vão parar no lixo? É aí que começa o trabalho do Sesc Mesa Brasil no Rio de Janeiro, programa que atua no combate à fome e ao desperdício de alimentos.
Desde o ano 2000, somos a ponte entre esses alimentos e diversas instituições de assistência social cadastradas, como asilos, creches e orfanatos no Estado do Rio. Recolhemos as doações de produtos com baixo valor comercial, mas ainda em condições de consumo, e os distribuímos.
Só nos três primeiros meses de 2019, foram arrecadadas mais de 154 toneladas de produtos alimentícios. Um resultado que só é possível graças à parceria de 265 empresas doadoras e 100 pessoas voluntárias, que ajudam na seleção, separação e etiquetagem dos alimentos, doando tempo e talento ao programa.
Pensamos dentro e fora da casca para combater a fome e o desperdício
Essa é a essência do programa. De um lado, contribuir para combater o desperdício e, de outro, reduzir a condição de insegurança alimentar de crianças, jovens, pessoas adultas e idosas. Construímos um conjunto de ações que tornaram o programa uma referência nacional como rede de solidariedade na área de segurança alimentar e nutricional.
Além das doações, também promovemos diversas ações educativas nas entidades, sempre privilegiando o aproveitamento integral de alimentos. A partir da utilização de cascas, sementes e talos, por exemplo, são elaboradas receitas nutritivas e saborosas.
Seja você um doador também!
Nossa missão
“É melhor sobrar do que faltar” significa desperdício.
Vamos nos planejar melhor?
Em um país onde milhares de pessoas sofrem de desnutrição e de doenças causadas pela falta de alimentação adequada, o Sesc Mesa Brasil no Rio de Janeiro atua no combate à fome e ao desperdício. A iniciativa mobiliza diferentes segmentos sociais em torno de uma sociedade mais justa.
Nosso objetivo é reduzir a fome e o desperdício de alimentos, fortalecendo a Segurança Alimentar e Nutricional de pessoas em situação de maior vulnerabilidade.
Mesa no campo
Garantia de alimentos frescos, menos perdas de nutrientes e maior período para armazenamento.
Segundo a FAO (Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação), cerca de 35% do que é colhido na produção agrícola acaba no lixo. Essa realidade deu origem ao Mesa no Campo.
A iniciativa atua em parceria com a Associação de Agricultores de Nova Friburgo, recolhendo alimentos próprios para consumo, mas fora dos padrões de comercialização ou excedentes de produção, que são destinados às instituições cadastradas.
Como ser um parceiro
O melhor prato é aquele que faz bem a alguém.
O Sesc Mesa Brasil no Rio de Janeiro está aberto a receber novas inscrições de entidades de assistência social com interesse em fazer parte do programa, recebendo as doações de alimentos e as ações educativas.
Podem se cadastrar instituições sem fins lucrativos, como creches, asilos, orfanatos, entre outras, sediadas em todo o Estado do Rio de Janeiro. Basta que a instituição tenha CNPJ e não seja vinculada a partido político.
Livros Sesc Mesa Brasil RJ
Quer saber como fazer receitas práticas e nutritivas que utilizem integralmente os alimentos? Baixe os nossos livros do Sesc Mesa Brasil no Rio de Janeiro pra provar que boa mesa combina com aproveitamento.
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