Ingredientes:
Cascas de 10 bananas (aproximadamente 200g)
1 xícara (200ml) de azeite
3 dentes (10g) de alho
Orégano a gosto
10 anéis (5g) de cebola
Cominho a gosto
1 colher de sopa (10g) de páprica
2 tomates (300g)
2 beterrabas (200g)
1 cenoura (150g)
2 ovos (100g)
1 xícara (200g) de farinha de rosca
Cheiro verde a gosto
Manjericão a gosto

Como fazer:
Refogar a cebola e o alho, acrescentar a cenoura e a beterraba cozida e batida no liquidificador. Acrescentar temperos. Acrescentar as almondegas e deixar cozinhar nesse molho. Por último, acrescentar o manjericão picado.