1 lata de leite condensado
300 ml de leite
3 ovos
1 folha grande de couve manteiga
Cascas de 3 bananas
200 g de açúcar
2,5 ml de essência de baunilha

Como fazer

Higienizar e picar as cascas de banana e a folha de couve. Em um liquidificador bater as cascas de banana, a couve junto com o leite e o leite condensado, até formar uma mistura homogênea. Adicionar os ovos e a baunilha, bater mais um pouco. Reserve a mistura.

Em uma forma de buraco no centro, prepara a calda de açúcar. Acrescente a mistura batida no liquidificador. Cubra com papel laminado.

Pré-aqueça o forno a 180°C. Leve para assar, em banho-maria, por aproximadamente 50 min.

Levar a geladeira para resfriar. Após frio desenforme.